Autor: admin

  • Jantar no Escuro | desvendando a culinária vegana | Maio 2023

    Jantar no Escuro | desvendando a culinária vegana | Maio 2023

    O Ateliê No Escuro junto com a Casa Ledux tem o prazer de convidar vocês para explorar o universo do veganismo e sua potência de sabores e conexões. Uma comida acolhedora, que respeita os ciclos naturais e a sazonalidade dos alimentos, evocando a criatividade e surpreendendo com novas texturas, cheiros, cores e gostos. Vamos exercitar a empatia com os seres vivos e despertar a responsabilidade com o meio ambiente? Esperamos vocês para essa noite cheia de nutrição e afeto!

    O jantar é uma experiência inusitada, que toca cada participante aguçando sua percepção, imaginação e seus sentidos. Os convidados participam com os olhos vendados, o silêncio também é um grande condutor. Sons, palavras, sabores, aromas e texturas acontecem sempre, entretendo e desafiando os participantes a decifrá-los sem o auxílio da visão.

    * Caso possua restrições alimentares, por favor nos informe após a compra mandando um e-mail para contato@atelienoescuro.com.br


    O Ateliê No Escuro é especializado em eventos sensoriais. Com o objetivo de explorar a sensorialidade e estimular novas formas de percepção, desde 2008 venda os olhos daqueles interessados em novas experiências.

    AVISOS

    – Os jantares acontecem em locais diferentes e, por isso, as mesas e a acomodação dos participantes é feita cada vez de uma forma, casais e trios são sempre respeitados, mas GRUPOS a partir de 04 pessoas nem sempre sentarão juntos;

    – O cancelamento tem uma taxa de 5,5%. Se for feito nas 72 horas que antecedem o jantar não terá reembolso;

    – Caso não atinjamos o número mínimo de participantes, o jantar poderá ser cancelado pelo Ateliê com até 48h de antecedência

    – Normalmente, servimos bebidas alcoólicas durante o evento e, nem sempre temos serviço de valet na porta, por isso, considerem ir de taxi;

  • Jantar no Escuro | Ciclos e Rituais | Abr 2023

    Jantar no Escuro | Ciclos e Rituais | Abr 2023

    O jantar é uma experiência inusitada, que toca cada participante aguçando sua percepção, imaginação e seus sentidos. Os convidados participam com os olhos vendados, o silêncio também é um grande condutor. Sons, palavras, sabores, aromas e texturas acontecem sempre, entretendo e desafiando os participantes a decifrá-los sem o auxílio da visão.

    * Caso possua restrições alimentares, por favor nos informe após a compra mandando um e-mail para contato@atelienoescuro.com.br


    O Ateliê No Escuro é especializado em eventos sensoriais. Com o objetivo de explorar a sensorialidade e estimular novas formas de percepção, desde 2008 venda os olhos daqueles interessados em novas experiências.

    AVISOS

    – Os jantares acontecem em locais diferentes e, por isso, as mesas e a acomodação dos participantes é feita cada vez de uma forma, casais e trios são sempre respeitados, mas GRUPOS a partir de 04 pessoas nem sempre sentarão juntos;

    – O cancelamento tem uma taxa de 5,5%. Se for feito nas 72 horas que antecedem o jantar não terá reembolso;

    – Caso não atinjamos o número mínimo de participantes, o jantar poderá ser cancelado pelo Ateliê com até 48h de antecedência

    – Normalmente, servimos bebidas alcoólicas durante o evento e, nem sempre temos serviço de valet na porta, por isso, considerem ir de taxi;

  • Jantar no Escuro | Índia | Mar 2023

    Jantar no Escuro | Índia | Mar 2023

    O jantar é uma experiência inusitada, que toca cada participante aguçando sua percepção, imaginação e seus sentidos. Os convidados participam com os olhos vendados, o silêncio também é um grande condutor. Sons, palavras, sabores, aromas e texturas acontecem sempre, entretendo e desafiando os participantes a decifrá-los sem o auxílio da visão.

    * Caso possua restrições alimentares, por favor nos informe após a compra mandando um e-mail para contato@atelienoescuro.com.br


    O Ateliê No Escuro é especializado em eventos sensoriais. Com o objetivo de explorar a sensorialidade e estimular novas formas de percepção, desde 2008 venda os olhos daqueles interessados em novas experiências.

    A Casa Ledux tem um conceito gesthouse, cuja forma de trabalhar se baseia em atender a todos que desejam um produto de alta qualidade sem adição de conservante, feito com carinho e dedicação. Seus valores são a responsabilidade social, a excelência no atendimento, o cuidado na manipulação dos alimentos, o respeito ao próximo, alta gastronomia  e trabalhar com prazer.

    O Chef Alexandre Beltrão tem  experiências com restaurantes em New York e Madri desde 1997. Publicitário, nunca pensou em transformar essa paixão em ofício e em 2011, fundou a LEDUX Pâtisseríe. Participou, na GNT do reality de gastronomia "Cozinheiros em ação", apresentado pelo Chef Olivier Anquier. Se aperfeiçoou na School Lenotre Sur Les Yachts De Paris, e trouxe  consigo, suas técnicas e conhecimento para o Brasil.

    AVISOS

    – Os jantares acontecem em locais diferentes e, por isso, as mesas e a acomodação dos participantes é feita cada vez de uma forma, casais e trios são sempre respeitados, mas GRUPOS a partir de 04 pessoas nem sempre sentarão juntos;

    – O cancelamento tem uma taxa de 5,5%. Se for feito nas 72 horas que antecedem o jantar não terá reembolso;

    – Caso não atinjamos o número mínimo de participantes, o jantar poderá ser cancelado pelo Ateliê com até 48h de antecedência

    – Normalmente, servimos bebidas alcoólicas durante o evento e, nem sempre temos serviço de valet na porta, por isso, considerem ir de taxi;

  • Jantar no Escuro | Tem Festa no Mar| Jan 2023

    Jantar no Escuro | Tem Festa no Mar| Jan 2023

    O jantar é uma experiência inusitada, que toca cada participante aguçando sua percepção, imaginação e seus sentidos. Os convidados participam com os olhos vendados, o silêncio também é um grande condutor. Sons, palavras, sabores, aromas e texturas acontecem sempre, entretendo e desafiando os participantes a decifrá-los sem o auxílio da visão.

    * Caso possua restrições alimentares, por favor nos informe após a compra mandando um e-mail para contato@atelienoescuro.com.br


    O Ateliê No Escuro é especializado em eventos sensoriais. Com o objetivo de explorar a sensorialidade e estimular novas formas de percepção, desde 2008 venda os olhos daqueles interessados em novas experiências.


    Avisos

    – Os jantares acontecem em locais diferentes e, por isso, as mesas e a acomodação dos participantes é feita cada vez de uma forma, casais e trios são sempre respeitados, mas GRUPOS a partir de 04 pessoas nem sempre sentarão juntos;

    – O cancelamento tem uma taxa de 5,5%. Se for feito nas 72 horas que antecedem o jantar não terá reembolso;

    – Normalmente, servimos bebidas alcoólicas durante o evento e, nem sempre temos serviço de valet na porta, por isso, considerem ir de taxi;

  • Jantar no Escuro | Bons Ventos | DEZ 2022

    Jantar no Escuro | Bons Ventos | DEZ 2022

    O jantar é uma experiência inusitada, que toca cada participante aguçando sua percepção, imaginação e seus sentidos. Os convidados participam com os olhos vendados, o silêncio também é um grande condutor. Sons, palavras, sabores, aromas e texturas acontecem sempre, entretendo e desafiando os participantes a decifrá-los sem o auxílio da visão.

    * Caso possua restrições alimentares, por favor nos informe após a compra mandando um e-mail para contato@atelienoescuro.com.br


    O Ateliê No Escuro é especializado em eventos sensoriais. Com o objetivo de explorar a sensorialidade e estimular novas formas de percepção, desde 2008 venda os olhos daqueles interessados em novas experiências.


    Avisos

    – Os jantares acontecem em locais diferentes e, por isso, as mesas e a acomodação dos participantes é feita cada vez de uma forma, casais e trios são sempre respeitados, mas GRUPOS a partir de 04 pessoas nem sempre sentarão juntos;

    – O cancelamento tem uma taxa de 5,5%. Se for feito nas 72 horas que antecedem o jantar não terá reembolso;

    – Normalmente, servimos bebidas alcoólicas durante o evento e, nem sempre temos serviço de valet na porta, por isso, considerem ir de taxi;

  • Jantar no Escuro | Qatar | NOV 2022

    Jantar no Escuro | Qatar | NOV 2022

    O jantar é uma experiência inusitada, que toca cada participante aguçando sua percepção, imaginação e seus sentidos. Os convidados participam com os olhos vendados, o silêncio também é um grande condutor. Sons, palavras, sabores, aromas e texturas acontecem sempre, entretendo e desafiando os participantes a decifrá-los sem o auxílio da visão.

    * Caso possua restrições alimentares, por favor nos informe após a compra mandando um e-mail para contato@atelienoescuro.com.br


    O Ateliê No Escuro é especializado em eventos sensoriais. Com o objetivo de explorar a sensorialidade e estimular novas formas de percepção, desde 2008 venda os olhos daqueles interessados em novas experiências.

    A Casa Ledux tem um conceito gesthouse, cuja forma de trabalhar se baseia em atender a todos que desejam um produto de alta qualidade sem adição de conservante, feito com carinho e dedicação. Seus valores são a responsabilidade social, a excelência no atendimento, o cuidado na manipulação dos alimentos, o respeito ao próximo, alta gastronomia  e trabalhar com prazer.

    O Chef Alexandre Beltrão tem  experiências com restaurantes em New York e Madri desde 1997. Publicitário, nunca pensou em transformar essa paixão em ofício e em 2011, fundou a LEDUX Pâtisseríe. Participou, na GNT do reality de gastronomia "Cozinheiros em ação", apresentado pelo Chef Olivier Anquier. Se aperfeiçoou na School Lenotre Sur Les Yachts De Paris, e trouxe  consigo, suas técnicas e conhecimento para o Brasil.

  • Jantar no Escuro | Grande Sertão Veredas | OUT 2022

    Jantar no Escuro | Grande Sertão Veredas | OUT 2022

    26 de Outubro | 20h
    Vila das Meninas
    Rua Padre Carvalho, 139 | Pinheiros
    São Paulo | SP

    mapa | Vila das Meninas

  • Vale Presente | Jantar No Escuro | 2024

    Vale Presente | Jantar No Escuro | 2024

    O jantar é uma experiência inusitada, que toca cada participante aguçando sua percepção, imaginação e seus sentidos. Os convidados participam com os olhos vendados, o silêncio também é um grande condutor. Sons, palavras, sabores, aromas e texturas acontecem sempre, entretendo e desafiando os participantes a decifrá-los sem o auxílio da visão.

    COMPRA:  Se precisar que enviemos um voucher basta nos escrever e pedir 😉

    VALOR: é tamanho único, que comporta todas as experiências – 390,00 por pessoa (incluem: coquetel, menu degustação e harmonização com bebidas) . Exceção para o dia dos namorados.

    DATA E LOCAL: serão escolhidos pelo presenteado a partir da nossa programação. VALIDADE: 6 meses, não deixe de avisar o(s) presenteados. 

    RETIRADA: Basta o(s) presenteado(s) nos informar seu nome (presenteador) e evento de escolha. Importante também nos informar se possui restrições alimentares ou alergias.

    O contato pode ser feito por email: contato@atelienoescuro.com.br

  • Mel Mbee – Dança dos Sentidos!

    Mel Mbee – Dança dos Sentidos!

    Feche os olhos prove e adivinhe o sabor!

    Em parceria com a Mbee – Mel de Terroir, desenvolvemos uma edição especial de mel com sabor surpresa!

    O Mel que vai tirar seu paladar pra dançar!

    R$: 32,50

    Sobre a Mbee: criada com a missão de trazer um novo posicionamento do mel no mercado brasileiro, posiciona o mel como um produto da culinária cotidiana, da gastronomia e da alta gastronomia, focando tirar o estigma de um produto para ser usado quando se está doente ou para uso exclusivo no café da manhã; um ingrediente que além de trazer prazer, está ligado à saúde e à sustentabilidade.
    Tem o objetivo de sair do lugar comum de que mel é definido pela florada. O mel tem o sabor do lugar em que é produzido, com componentes complexos como minerais do solo, matas, altitude, regime de chuvas e outros. De acordo com a época do ano, da quantidade de chuvas, da altitude, o mel assume a característica do néctar coletado, o que vale também para as abelhas nativas.